Distillerie Bughes

Die Distillerie des Bughes ist die erste Destillerie in der Haute Loire (2014), die Whisky herstellt, wobei sowohl die alten Brau- als auch die Destillationsprozesse berücksichtigt werden, um das bestmögliche Destillat zu erhalten. Dieser Geschmack von reinem und intensivem Malz kommt zum Teil vom Charakter des Wassers von Montagnac, einem Weiler der Auvergne auf 1000 m Höhe. Als Hauptzutat: eine leicht getorfte gemälzte Gerste, sorgfältig ausgewählt, und um diese herrlichen Kupferbrennblasen zu destillieren. Das Sortiment wurde um einen Gin, Rum und sogar eine echte Eisenkraut aus der Haute Loire, Frucht des Rezepts der Familie Marco (3 Michelin-Sterne), erweitert. Alles ganz handwerklich und am selben Ort, dank präziser Destillation und langsamem Craft Brewing.