Distillerie Bughes

La Distillerie des Bughes es la primera destilería instalada en Haute Loire (en 2014) para producir whisky, respetando tanto los procesos ancestrales de elaboración de cerveza como de destilación, con el fin de obtener el mejor destilado posible. Este sabor a malta pura e intensa proviene en parte del carácter del agua de Montagnac, una aldea de Auvernia a 1000 m de altitud. Como ingrediente principal: una cebada malteada ligeramente peada, cuidadosamente seleccionada, y para destilar estos magníficos alambiques de cobre. La gama se ha ampliado con una ginebra, ron e incluso una verdadera verbena de Haute Loire, fruto de la receta de la familia Marco (3 estrellas Michelin). Todo totalmente de forma artesanal y en el mismo lugar, gracias a una destilación precisa y una elaboración artesanal lenta.