Magnum di Cote Roannaise Perdriziere 2023 Domaine Serol

Magnum di Cote Roannaise Perdriziere 2023 Domaine Serol

Questo magnum di Côte Roannaise Perdrizière 2023 del Domaine Sérol proviene da una particolare vigna caratterizzata da terreni ricchi di ferro e manganese su base granitica. Coltivato in biodinamica e certificato Biodyvin, il Gamay Saint-Romain esprime tutta la tipicità del terroir roannese. L'uva, vendemmiata a mano e selezionata con cura, fermenta in vasche di cemento con una percentuale di grappoli interi per preservare l'energia del frutto.

Questo millesimo 2023 rivela una bella freschezza minerale, esaltata da aromi di frutti neri maturi, sottili note floreali e un tocco speziato elegante. In bocca, la generosità del vitigno si esprime pienamente, con una tensione minerale che dona equilibrio e vivacità. Questa cuvée offre un bel potenziale di invecchiamento di 4-5 anni, per momenti di degustazione golosi e raffinati.

• Domaine Serol
• Regione: Loira
• Denominazione: Côte Roannaise
• Cépage: Gamay Saint-Romain

Capacità: 1,5 litri