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Magnum de Cote Roannaise Perdriziere 2023 Domaine Serol
Este magnum de Côte Roannaise Perdrizière 2023 del Domaine Sérol proviene de una parcela excepcional, caracterizada por suelos ricos en hierro y manganeso sobre una base granítica. Cultivado en biodinámica y certificado Biodyvin, el Gamay Saint-Romain expresa toda la tipicidad del terruño roannais. Las uvas, cosechadas a mano y seleccionadas minuciosamente, fermentan en tanques de cemento con una proporción de racimos enteros para preservar la energía de la fruta.
Este añada 2023 revela una hermosa frescura mineral, realzada por aromas de frutos negros maduros, sutiles notas florales y un toque especiado elegante. En boca, la generosidad de la variedad de uva se expresa plenamente, con una tensión mineral que aporta equilibrio y vivacidad. Este vino tiene un buen potencial de guarda de 4 a 5 años, ideal para momentos de degustación sabrosos y refinados.
Contenido: 1.5 litros
Data sheet
Domaine Il Carnasciale
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