

Magnum bianco Auxey Duresses Moulin aux Moines Clos du Moulin aux Moines 2023
Questo magnum di Auxey-Duresses bianco 2023 rappresenta l'espressione più raffinata della maestria del Domaine du Moulin aux Moines. Proveniente da un monopolio storico nella Côte de Beaune, il Clos du Moulin aux Moines, questo vino bianco certificato biologico illustra perfettamente la singolarità di questo terroir, tra tensione minerale e ricchezza aromatica.
All'apertura, il naso rivela una gamma fresca e luminosa: agrumi zesty, pera croccante, pesca bianca e un tocco floreale discreto. In bocca, il vino seduce con la sua mineralità diritta ma golosa, sostenuta da un'acidità precisa e una bella tensione. L'affinamento sottile lascia spazio allo splendore del frutto, rivelando un finale salino e persistente, di una purezza splendente.
Un vino naturale nell'anima, cesellato e vibrante, progettato per l'invecchiamento ma già affascinante per la sua giovinezza splendente. Da gustare in formato magnum per gli amanti dei bianchi bourguignons di carattere.
Contenuto: 1,5 l
Scheda tecnica
Un bianco digeribile, fresco e altamente aromatico. Sorprendente!
Hervé Souhaut, il libero pensatore dell'Ardèche!
Un bianco maturo, su una grande annata!
Un grande bianco pronto da bere!
Il mitico terreno di Puligny-Montrachet!