Magnum Vieille Prune Riserva Roque Louis 42°

Magnum Vieille Prune Riserva 42°

Questo magnum di Vieille Prune di Souillac di Louis Roque è il frutto di una tradizione secolare tramandata dalla famiglia Roque da generazioni, a Souillac nel Lot, una regione famosa per le sue prugne. La famiglia Roque continua a sublimare la prugna, selezionando con grande cura diverse varietà per estrarne una magia di aromi.

Il processo rimane molto artigianale: le prugne vengono snocciolate e fermentano naturalmente. La distillazione avviene in alambicchi tradizionali di rame prima di un lungo invecchiamento. Questa Vieille Prune Riserva Imperiale di Louis Roque ha trascorso qui 5 anni in botti di rovere da 400 litri, senza aggiunta di zucchero, dopo la selezione delle migliori prugne della casa.

Il palato è concentrato, intenso e potente, ma senza eccesso di alcol, solo il frutto esplode su vibranti note di prugna, prugna, uvetta, marzapane, spezie asiatiche, noci e liquirizia... un vero caramello e un vero piacere, frutto di una esperienza plurisecolare, il tutto in un bel formato magnum.

• Azienda: Roque Louis
• Regione di produzione: Occitania, Francia
• Grado alcolico: 42% vol

Contenuto: 1,5L