Magnum Rosé Coteaux d'Aix en Provence La Source Château Vignelaure 2021
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Jéroboam Rosé Whispering Angel Château d'Esclans 2023
El Jéroboam Rosé Whispering Angel 2023 del Château d'Esclans encarna una expresión elegante y sofisticada del terruño provenzal. Este vino rosado, mundialmente aclamado por su calidad superior, está elaborado a partir de una meticulosa mezcla de variedades de uva, incluyendo Grenache, Cinsault y Rolle (Vermentino). Estas uvas son cuidadosamente seleccionadas de los viñedos más prestigiosos de la región. La botella de formato Jéroboam es ideal para grandes celebraciones, ofreciendo una presentación majestuosa y la promesa de momentos compartidos memorables.
El método de vinificación del Whispering Angel 2023 busca preservar la frescura y el aroma característicos de las uvas. Las técnicas incluyen una cosecha manual al amanecer para mantener las uvas a una temperatura fresca, seguida de una cuidadosa selección de los mejores racimos. El prensado se realiza de forma directa y suave, y la fermentación se lleva a cabo a baja temperatura en tanques de acero inoxidable para preservar las delicadas notas aromáticas.
Visualmente, el vino muestra un color pálido y limpio. El aroma es cautivador, con notas de frutos rojos frescos, cítricos y flores blancas, enriquecido con un ligero toque mineral. En boca, el Whispering Angel se destaca por su viveza y redondez, culminando en un final largo y refrescante. Este rosado combina poder y finura de manera brillante.
El Jéroboam Rosé Whispering Angel se adapta perfectamente a platos delicados como ensaladas de verano, mariscos, carpaccios de pescado y parrilladas de verduras. También es excelente como aperitivo.
Temperatura de servicio: 8-10°C
Contenido: 3 L
Data sheet
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