

Magnum Santenay Blanc "Le Biévaux" 2022 – Marthe Henry
Un grande Chardonnay di Santenay in formato magnum, molto preciso e fresco
Posizionata a sud della Côte de Beaune, la vigna "Le Biévaux" offre un terroir fresco e roccioso particolarmente adatto al Chardonnay. Con questa annata 2022, Marthe Henry firma un Santenay bianco elegante, teso e minerale, che mette in risalto perfettamente l'identità di questa denominazione ancora discreta ma promettente.
Il naso si apre su sottili aromi di fiori bianchi, limone candito e mela fresca, accompagnati da leggere note burrose e affumicate. In bocca, l'attacco è vivace, la texture cesellata e il finale saporito, con una bella persistenza minerale.
Il formato magnum (1,5L) assicura un'eccellente capacità di invecchiamento esaltando al contempo la complessità di questo vino bianco da gastronomia.
Perfetto con un pesce pregiato, una carne bianca in salsa, una torta di verdure o un giovane comté.
Contenuto: 1,5 litri
Scheda tecnica
Un bianco digeribile, fresco e altamente aromatico. Sorprendente!
Hervé Souhaut, il libero pensatore dell'Ardèche!
Un bianco maturo, su una grande annata!
Un grande bianco pronto da bere!
Il mitico terreno di Puligny-Montrachet!
La mitica vigna di Puligny-Montrachet!