

Magnum Santenay Blanc "Le Biévaux" 2022 – Marthe Henry
Un grand Chardonnay de Santenay en format magnum, tout en précision et en fraîcheur
Située au sud de la Côte de Beaune, la parcelle "Le Biévaux" offre un terroir frais et caillouteux particulièrement adapté au Chardonnay. Avec cette cuvée 2022, Marthe Henry signe un Santenay blanc élégant, tendu et minéral, qui met parfaitement en valeur l’identité de cette appellation encore discrète mais prometteuse.
Le nez s’ouvre sur des arômes subtils de fleurs blanches, de citron confit et de pomme fraîche, accompagnés d’une légère touche beurrée et fumée. En bouche, l’attaque est vive, la texture ciselée et la finale salivante, avec une belle persistance minérale.
Le format magnum (1,5L) assure une excellente capacité de garde tout en sublimant la complexité de ce vin blanc de gastronomie.
Parfait avec un poisson noble, une volaille crémée, une tarte aux légumes ou un comté jeune.
Contenance : 1,5 litre
Fiche technique
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