
Jeroboam Champagne Billecart Salmon Vintage 2013
Billecart-Salmon, una grande Maison dalle dimensioni umane!
Jean-Marc Sélèque, lo champagne di vignaiolo allo stato puro!
Magnum Champagne Solessence extra brut, J-M Sélèque
Questo Magnum di champagne Solessence extra brut di J-M Sélèque è la base e il fondamento dello stile Sélèque. A sud di Epernay, Jean-Marc (terza generazione nella tenuta) ha preso in mano l'azienda nel 2008 e ha compiuto un lavoro impressionante in vigna, pioniere nel lavoro del terreno, nel rispetto del biotopo e nella limitazione drastica dei trattamenti. Il tutto per raccogliere uve perfette, senza eccessivi rendimenti. Questa cuvée Solessence è la sottile alchimia di un terroir, dei tre vitigni emblematici dello Champagne e di un affinamento curato (30% in botte di rovere) senza chiarifiche né filtrazioni. Questo champagne è in ogni aspetto aereo, con bollicine sottili e golose, una tensione sottostante e un'armonia generale degna di una partitura musicale, l'altra passione di Jean-Marc!
Capacità : 1,5L
Scheda tecnica
5 /5
Basato su 2 recensioni cliente
ANDREA B. pubblicato il 23/12/2024 in seguito ad un ordine del 01/12/2024
tout bien, super je suis satisè
Billecart-Salmon, una grande Maison dalle dimensioni umane!
La "Réserve royale", l'espressione più pura di Philipponnat.
Un Grand Cru con un superbo rapporto qualità/prezzo!
La "Réserve royale", l'espressione più pura di Philipponnat.
Un Grand Cru con un superbo rapporto qualità/prezzo!
La "Réserve royale", l'espressione più pura di Philipponnat.
Jean-Marc Sélèque, lo champagne di vignaiolo allo stato puro!