Château de Chamirey

Il Château de Chamirey è una gemma del villaggio di Mercurey, appartenente dal 1934 alla famiglia Devillard, rinomata per il loro lavoro di vignaioli. Amaury Devillard e sua sorella Aurore si occupano oggi con talento dell'azienda vitivinicola, cioè dei terreni tutti situati non lontano dal Castello, sull'appellazione Mercurey. La famiglia dispone di un magnifico patrimonio di vecchie viti, per la maggior parte in appellazione Premier Cru. L'azienda lavora in modo ragionato e si impegna a produrre vini di una freschezza aromatica eccezionale, magnificati da una maturazione paziente e precisa in botti di rovere.