Domaine Belleville

Domaine Belleville – Grandes vinos de Borgoña en magnum

Situado en Rully, en el corazón de la Côte Chalonnaise, el Domaine Belleville es una referencia ineludible para los amantes de los grandes vinos de Borgoña. Creado a principios del siglo XX, esta histórica bodega elabora vinos excepcionales basándose en una filosofía centrada en el respeto al terruño, la precisión vitícola y la búsqueda de la elegancia.

Comprometido con la conversión biológica, el Domaine Belleville cultiva sus viñedos siguiendo prácticas respetuosas con el medio ambiente, priorizando la vida del suelo, la biodiversidad y la expresión natural de las variedades de uva. Cada parcela es trabajada con esmero para revelar la identidad única de cada clima.

La bodega se extiende por más de 20 hectáreas, distribuidas entre la Côte Chalonnaise (especialmente en Rully y Mercurey) y la Côte de Beaune (Santenay, Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin…), lo que permite elaborar una amplia gama de vinos tintos y blancos, todos ellos provenientes de las emblemáticas variedades de uva de Borgoña: Pinot Noir y Chardonnay.

Los vinos tintos del Domaine Belleville seducen por su profundidad, su pureza aromática, su textura sedosa y su notable frescura. Los vinos blancos, por su parte, son de gran finura, combinando tensión, equilibrio y mineralidad, con una capacidad de guarda notable. Cada cosecha se vinifica artesanalmente, prestando especial atención a la crianza, a menudo realizada en barricas de roble francés de alta calidad.

Los magnums del Domaine Belleville encarnan el refinamiento borgoñón en su formato más prestigioso. El gran formato permite que el vino envejezca más lentamente y armoniosamente, realzando así la riqueza aromática, la estructura y la complejidad de los mejores climas borgoñones. Constituyen una elección ideal para los conocedores, las grandes ocasiones o las comidas gastronómicas.

Ya sea coleccionista, sumiller o simplemente amante de las buenas botellas, la selección de magnums del Domaine Belleville es una invitación a descubrir Borgoña en toda su diversidad y nobleza.