

Magnum Bourgogne blanc Clos de la Perrière Monopole Clos du Moulin aux Moines 2023
Questo magnum di Borgogna bianco 2023 proviene dal prestigioso Clos de la Perrière, un monopolio dell'azienda del Moulin aux Moines, in conversione biodinamica e certificato in agricoltura biologica. Situato nelle immediate vicinanze di Auxey-Duresses, questo vigneto riservato produce un Chardonnay dalla tipicità pura e brillante, su un terroir argillo-calcareo esposto a est.
In questa annata 2023, il vino offre un'espressione franca ed equilibrata, mescolando aromi di limone fresco, pesca bianca e fiori di biancospino, accompagnati da una delicatezza minerale e da un affinamento discreto. Il palato è diritto, cesellato, sostenuto da una bella tensione e da un finale salino, ideale per la gastronomia o la conservazione.
Un grande Borgogna bianco riservato in formato magnum, da scoprire senza indugi per la sua nobiltà e il suo carattere preciso.
Contenuto: 1,5 litri
Scheda tecnica
Un bianco digeribile, fresco e altamente aromatico. Sorprendente!
Hervé Souhaut, il libero pensatore dell'Ardèche!
Un bianco maturo, su una grande annata!
Un grande bianco pronto da bere!
Il mitico terreno di Puligny-Montrachet!