Magnum Rosé Coteaux d'Aix en Provence La Source Château Vignelaure 2021
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Mathusalem Rosé Whispering Angel Château d'Esclans 2023
El Mathusalem Rosé Whispering Angel 2023 de Château d'Esclans es una verdadera obra maestra del vino rosado provenzal. Este prestigioso vino se elabora a partir de una cuidadosa mezcla de variedades como Grenache, Cinsault y Rolle (Vermentino), seleccionadas de los mejores viñedos de la región. El formato Mathusalem, impresionante por su tamaño, es perfecto para grandes celebraciones, asegurando una presencia espectacular y una experiencia de compartir inolvidable.
La producción del Whispering Angel 2023 se centra en preservar las características esenciales de frescura y aroma de las uvas. Las uvas se cosechan a mano al amanecer para mantener una temperatura ideal, seguido de una rigurosa selección. La prensa se realiza suavemente y la fermentación tiene lugar a baja temperatura en tanques de acero inoxidable, para preservar la finura de los aromas frutales.
El vino se presenta con un color pálido y puro. En nariz, se aprecian intensos aromas de frutos rojos frescos, cítricos y flores blancas, realzados por una sutil mineralidad. En boca, el Whispering Angel se revela con un ataque vivo que evoluciona hacia una agradable redondez y un final largo y refrescante. Este rosado combina armoniosamente potencia y delicadeza.
El Mathusalem Rosé Whispering Angel es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas de verano, mariscos, carpaccio de pescado y parrilladas de verduras. También es perfecto como aperitivo.
Temperatura de servicio: 8-10°C
Contenido: 6 L
Data sheet
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