
Magnum Il Caberlot Rouge IGT Toscana 2011 Il Carnasciale
Domaine Il Carnasciale
Un vitigno unico, un luogo singolare sulle colline del Val d'Arno e un team di vignaioli talentuosi
Magnum rosso Châteauneuf du Pape 2019 Château de Nalys
Questo magnum del 2019 del Château de Nalys, firmato Maison Guigal, è una superba espressione dell'appellazione Châteauneuf-du-Pape, che unisce ricchezza, raffinatezza e carattere. Questo grande vino rosso proviene da una tenuta storica risalente al XVI secolo, interamente riabilitata e sublimata da Guigal, figura emblematica della Valle del Rodano.
Un assemblaggio nobile proveniente da tre terroir prestigiosi
Il millesimo 2019 proviene dai migliori terroir della tenuta: La Crau (ciottoli), Bois Sénéchal (argille rosse sabbiose) e Nalys (sabbie fini), che apportano ciascuno struttura, complessità e freschezza. L'assemblaggio armonioso si basa principalmente sul Grenache, completato da Syrah, Mourvèdre e altri vitigni tradizionali dell'appellazione.
Degustazione: potenza controllata e grande eleganza
Questo Châteauneuf-du-Pape 2019 seduce per il suo colore granato intenso e il suo naso espressivo, che unisce frutti neri maturi, macchia mediterranea, pepe nero, cuoio finissimo e un tocco floreale. In bocca, la texture è ampia, vellutata, sostenuta da tannini morbidi ma profondi, una bella freschezza e un finale lungo e speziato. Il millesimo 2019, equilibrato e solare, offre una grande bevibilità fin da ora pur possedendo un eccellente potenziale di invecchiamento.
Abbinamenti cibo e vino
Questo magnum è ideale per esaltare piatti dal carattere deciso: carré d'agnello arrosto, selvaggina in salsa, daube provenzale, risotto ai funghi porcini o formaggi stagionati. Perfetto per grandi tavolate e cene festive.
Il formato magnum favorisce un'evoluzione più lenta e armoniosa del vino, creando allo stesso tempo un effetto visivo prestigioso in tavola. Garantisce una conservazione ottimale per una degustazione piena di maturità nei prossimi 10-15 anni.
Capacità: 1,5 litri
Scheda tecnica
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