Jeroboam vino rosso Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2017

Jéroboam di vino rosso Givry 1er cru

Questo Jéroboam di Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2017 di Cellier aux Moines proviene da una storica parcella di Givry identificata da secoli dai monaci cistercensi come una delle gemme del vigneto della Borgogna, magnificamente esposta a sud, ai piedi del cellaio dei monaci (costruito intorno al 1130). Le vigne del Cellier sono coltivate con il metodo biodinamico e l'uva è parzialmente diraspata e poi messa in tini quasi intatta per conservarne tutto il potenziale aromatico e gustativo. L'invecchiamento avviene in botti di rovere per 18 mesi.

Questo 2017 si presenta armonioso e perfettamente equilibrato, con aromi di bacche rosse, prugne, petali di rosa e erbe aromatiche. In bocca è avvolgente e puro, è difficile resistere soprattutto in questo magnifico formato da 3 litri!

• Domaine Cellier aux Moines
• Prodotto nella Côte Chalonnaise
• Cépage: Pinot noir
• Anno: 2017
• Gradazione alcolica: 14% vol

Capacità: 3 litri