Magnum Champagne Bollinger Spécial Cuvée

Magnum di Champagne Special Cuvée, Bollinger

La maison Bollinger è uno dei nomi mitici della Champagne, e giustamente. Nasce nel 1829 grazie all'incontro tra Athanase de Villermont, proprietario in Champagne, e un mercante di vino tedesco, Joseph Bollinger. Nel 1920 la maison acquisisce tutta la sua nobiltà e la sua immagine di marca grazie a Jacques Bollinger, che crea la celebre cuvée Bollinger RD. Situata ad Ay, la maison Bollinger è una delle poche ad essere ancora indipendente e a conduzione familiare. Tutte le cuvée sono di grande classe, rivelando ad ogni annata molta personalità.

Questo magnum di Champagne Special Cuvée di Bollinger è un'assemblaggio di 60% Pinot Nero, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier. Il tutto proviene da più dell'85% di appezzamenti classificati Grand Cru e Premier Cru con un tempo di maturazione più del doppio delle regole dell'appellazione! Un champagne di conseguenza di alta gamma e unico, con una maggioranza di vini di riserva, di cui una parte conservata in magnum per 5-15 anni. Questo champagne ci sorprende con la sua sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità; una bollicina fine come velluto e aromi puri di pera, brioscia, spezie, noci fresche... Da gustare fin da subito o da lasciare invecchiare in cantina.

• Bollinger
• Prodotto in Champagne
• Uve: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
• Annata: NM
• Gradazione alcolica: 12% vol

Capacità: 1,5L