copy of Magnum de vin rouge Chorey les Beaune Tollot-Beaut 2021

Este magnum de Hautes Cote de Nuits rouge "Sous Mont" 2022 de Emmanuel Giboulot proviene de una denominación de origen muy popular por su excelente relación calidad-precio y su terroir de calidad, ubicado en el borde que domina al oeste los Côtes de Nuits, a una altitud de 300-400m. Este vino proviene de dos parcelas separadas por unos 500 metros y ubicadas en Magny-Les-Villers y Villers-La-Faye.

El nombre de la cuvée proviene del monte que domina esta última parcela y que está coronado por un priorato.

Las uvas se despalillan parcialmente (según el año) y fermentan de forma natural con levaduras autóctonas, sin aditivos. La crianza en barricas de roble dura 12 meses, sin intervención. El resultado es un Pinot Noir muy elegante y fácil de beber. Los taninos son muy finos y están envueltos en notas de arándano, grosella, frambuesa y grosella negra. Un vino aéreo que nos deleita con su delicadeza en boca.

• Bodega: Emmanuel Giboulot
• Región: Côte de Nuits, Borgoña, Francia
• Denominación de Origen: AOP Côte de Nuits
• Añada: 2022

Capacidad : 1,5 litros