Vino blanco Magnum Des Allobroges Jacquere "Genesis" 2021 L'Aitonnement

Vino blanco Magnum Des Allobroges Jacquere "Génesis"

Este magnum de vino de Allobroges Jacquère blanco "Génesis" 2021 del Domaine de l'Aitonnement es un vino 100% Jacquère digno representante de su terruño de origen, Saboya y en particular Aiton, lugar histórico de la viticultura local. Desde 2016, Maxime Dancoine ha estado llevando a cabo un trabajo notable, en orgánico y biodinámico, para dar un impulso a esta denominación. Este vino base Genesis procede de cepas Jacquère de 80 años en pendientes extremas (70%). En la bodega, un enfoque de "vino natural" es liderado por Maxime, a saber, bajo contenido de azufre, muy poca manipulación, sin insumos y envejecimiento en cubas sin influencia en el aromático. ¿Como resultado? Un vino que emana alegría de vivir, cincelado y mineral, con notas alimonadas y calcáreas de gran energía. ¡Todo un éxito!

• domaine l'aitonnement
• Producido en Saboya
• Variedad de uva : Jacquère
• Añada : 2021
• Etiqueta: Agricultura ecológica
• Grado alcohólico: 10.5% vol

Capacidad : 1.5L