Magnum rouge Croze Hermitage Domaine Guigal 2021

Magnum rouge Croze Hermitage Domaine Guigal 2021

El Magnum Crozes-Hermitage 2021 de Domaine Guigal encarna la elegancia y tipicidad de la Syrah en su máxima expresión septentrional. Gracias al trabajo minucioso de Marcel y Philippe Guigal, esta añada de La Colección seduce por su frescura, su fruta brillante y su carácter especiado, manteniendo a su vez una estructura de gran guarda.

Un terruño característico del Ródano

Los viñedos, con una edad media de 35 años, se encuentran principalmente en las laderas de Gervans, Mercurol, Larnage y Crozes-Hermitage. Los suelos arcillo-limosos y arenoso-gravosos otorgan al vino una hermosa complejidad aromática y una frescura notable, característica de la apelación Crozes-Hermitage.

Varietales y vinificación

Elaborado exclusivamente con Syrah, este vino se beneficia de vendimias tradicionales, control preciso de las temperaturas y una maceración de aproximadamente tres semanas para una extracción óptima. Luego, envejece durante 24 meses en barricas de roble, adquiriendo así estructura y elegancia.

Cata: un vino profundo, tánico y equilibrado

• Color: muy oscuro, granate profundo.
• Aroma: frutos rojos maduros (cereza, fresa), delicadas notas a madera, toques de brotes de grosella.
• Boca: ataque franco, taninos presentes pero bien integrados, final persistente con vainilla, pimienta suave y frutos negros.

Maridajes

Este magnum acompañará perfectamente un chuletón a la parrilla, un guiso de carrillera de cerdo, un magret de pato o un gratinado dauphinois trufado. Es ideal para comidas generosas entre amantes de los grandes tintos del Ródano.

Un vino de guarda en formato generoso

Gracias a su prolongado envejecimiento en madera y a la Syrah septentrional, este Crozes-Hermitage se puede disfrutar desde ahora por su deliciosura, o bien guardar hasta 10 años en magnum, en condiciones óptimas.

• Domaine Guigal
• Variedad: 100 % Syrah
• Región: Valle del Ródano
• Añada: 2021
• Grado alcohólico: 13%

Capacidad : 1,5 litros