Magnum rouge Croze Hermitage Domaine Guigal 2021

Magnum rouge Croze Hermitage Domaine Guigal 2021

Le Magnum Crozes-Hermitage 2021 du Domaine Guigal incarne l’élégance et la typicité de la Syrah dans sa plus belle expression septentrionale. Grâce au travail minutieux de Marcel et Philippe Guigal, cette cuvée issue de La Collection séduit par sa fraîcheur, son fruit éclatant et son caractère épicé, tout en conservant une structure de grande garde.

Un terroir rhodanien de caractère

Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, sont principalement situées sur les coteaux de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage. Les sols argilo-limoneux et sablo-graveleux confèrent au vin une belle complexité aromatique et une fraîcheur remarquable, typique de l'appellation Crozes-Hermitage.

Encépagement & vinification

Élaboré à partir de 100 % Syrah, ce vin bénéficie de vendanges traditionnelles, d’un contrôle précis des températures et d’une cuvaison d’environ trois semaines, permettant une extraction optimale. Il est ensuite élevé pendant 24 mois en fût de chêne, ce qui lui confère structure et élégance.

Dégustation : un vin profond, tannique et équilibré

• Robe : très sombre, grenat profond.
• Nez : fruits rouges mûrs (cerise, fraise), nuances boisées délicates, notes de bourgeons de cassis.
• Bouche : attaque franche, tanins présents mais bien fondus, finale persistante sur la vanille, le poivre doux et le fruit noir.

Accords mets et vin

Ce magnum accompagnera parfaitement une côte de bœuf grillée, une daube de joue de porc, un magret de canard ou un gratin dauphinois truffé. Il est idéal pour les repas généreux entre amateurs de grands rouges du Rhône.

Un vin de garde au format généreux

Grâce à son élevage prolongé en bois et à la Syrah septentrionale, ce Crozes-Hermitage peut être dégusté dès maintenant pour sa gourmandise, ou vieillir jusqu’à 10 ans en magnum, dans des conditions optimales.

• Domaine Guigal
• Cépage : 100 % Syrah
• Région : Vallée du Rhone
• Millésime : 2021
• Degré alcoolique : 13%

Contenance : 1,5 litres