Magnum Champagne Rosé Royal Réserve Philipponnat Magnum de Champagne Rosé Royal Réserve de Philipponnat

Magnum Champagne Rosé Philipponnat

El Magnum Rosé Philipponnat: Royale Réserve Rosé encarna la intensidad, frescura y elegancia del estilo de Philipponnat. Compuesto por un 75% de Pinot Noir, un 20% de Chardonnay y un 5% de Pinot Meunier, utiliza uvas de primera prensa, principalmente de Grandes y Primeros Crus. Los vinos de reserva, manejados en soleras y envejecidos en barricas, constituyen el 25-30% de la mezcla. Vinificado de forma tradicional para evitar la oxidación prematura, con fermentación maloláctica y crianza en barricas para enriquecer la complejidad aromática. La adición de un 7-8% de Pinot Noir de Mareuil-sur-Ay y Riceys aporta un color rosado delicado y un sabor afrutado. El moderado dosaje brut (9 g/l) equilibra frescura, frutalidad y vinosidad. Envejecido sobre lías durante tres años a 12°C, presenta un color rosa salmón, una espuma fina y cremosa. En nariz, se perciben aromas a frutos rojos y cítricos. En boca, tiene una entrada elegante, una textura amplia y una buena acidez. Ideal como aperitivo fresco (9°C), realza pescados, carnes ahumadas y postres con bayas rojas, para disfrutar joven por su frutalidad.

• Cepas: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
• Graduación alcohólica: 12.5 % vol

Capacidad: 1,5L