Magnum Rotwein Volnay-Santenots 1er Cru Domaine Rougeot 2022

Magnum Rotwein Volnay-Santenots 1er Cru Domaine Rougeot 2022

Der Magnum Volnay-Santenots 1er Cru 2022 von Domaine Rougeot verkörpert die Quintessenz der burgundischen Eleganz. Dieser raffinierte und edle Pinot Noir stammt aus einem als Premier Cru klassifizierten Klima in Meursault und offenbart den gesamten floralen Charme, die feinen Tannine und die mineralische Tiefe, die den großen Volnay ihren Ruf verleihen.

Ein außergewöhnlicher Premier Cru mit einzigartigem Charakter

Obwohl das Klima Les Santenots auf dem Gebiet von Meursault liegt, gehört es bei Rotwein zur Volnay-Appellation. Dieses hochgelegene Terroir mit vorherrschendem kalkhaltigem Lehm bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur, Spannung und Eleganz. Die Reben werden nach biologischen Grundsätzen angebaut, die Trauben von Hand gelesen und präzise vinifiziert.

Die Weinbereitung entspricht dem Stil des Weinguts: natürliche Hefen, wenig oder kein zugesetzter Schwefel, lange Reifung in Eichenfässern ohne Überholzung, um die Reinheit der Frucht und die Eigentümlichkeit des Terroirs hervorzuheben.

Ein großer Lagerwein im Magnum-Format

Der Jahrgang 2022, sonnenreich aber ausgewogen, ergibt einen Wein mit tief rubinroter Farbe, einem zarten Bouquet von Veilchen, schwarzen Kirschen, Lakritz und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich seidig, präzise, mit feinen und eleganten Tanninen, schöner Frische und einem anhaltenden Finish mit würzigen und blumigen Noten.

In der Magnumflasche (1,5L) gewinnt dieser Premier Cru an Lagerpotential und aromatischer Komplexität. Er passt gut zu edlen Gerichten wie gebratener Taube, Kalbsfilet mit Morcheln oder Risotto mit Steinpilzen.

• Domaine Rougeot
• Produziert in Côtes de Beaune
• Rebsorte: Pinot Noir
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 13% Vol

Inhalt: 1,5L