Magnum Rouge Octavie vino de Saboya Berlioz Adrien 2023
Un vibrante, puro y decididamente vivo vino tinto de montaña
La añada 2023 de la cuvée Octavie representa una nueva expresión de la uva Persan, una joya olvidada de Saboya que Adrien Berlioz sublima con pasión. Cultivada en altitud, esta rara uva ofrece un vino con un perfil recto, jugoso e intensamente afrutado, fiel a la identidad alpina de su terruño.
En este magnum rouge Octavie 2023, la fruta es brillante: grosella negra, mora silvestre, endrino, arándano, como un coulis ácido que se desliza en boca. Los taninos son precisos, tensos pero elegantes, enmarcando una materia viva, nítida y refrescante. El final ligeramente especiado, con notas de pimienta blanca y laurel, prolonga con delicadeza este placer de la degustación.
Un vino tinto con carácter, con una hermosa tensión montañesa, ideal para acompañar una carne a la parrilla, un filete de pato con arándanos, o simplemente para sorprender a los curiosos amantes en busca de un vino de terruño vivo y raro. Para disfrutar ahora mismo con su frutosidad o para guardar de 5 a 7 años y explorar su profundidad.
- Domaine Berlioz Adrien
- Producido en Saboya
- Uva: Persan
- Añada: 2023
- Etiqueta: Agricultura ecológica
- Graduación alcohólica: 11 % vol
Capacidad: 1,5 l