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Magnum rojo Brouilly "La folie" 2023 de Pierre Olivier Garcia
Este magnum de Brouilly "La Folie" 2023 de Pierre Olivier Garcia es un imprescindible en la gama de este joven y talentoso viticultor cuyos vinos son muy buscados en la actualidad. Pierre Olivier cosecha personalmente con su equipo este 100% gamay en un suelo de granito típico. Aquí selecciona uvas en perfecto estado de una parcela reputada de Brouilly (llamada La Folie por su fuerte pendiente), tras una rigurosa y drástica selección, con el mismo cuidado que dedica a sus vinos emblemáticos (Corton, Nuits St Georges...).
El resultado es un Brouilly muy bebible, con notas de frutos rojos (frambruesa, grosella), especias y un toque ahumado. La crianza se realiza en barricas de roble, al estilo borgoñón. A pesar de ello, este vino no carece de estructura y seriedad, envejecerá de maravilla durante unos diez años. ¡Uvas perfectamente maduras y seleccionadas minuciosamente, la razón del éxito de esta nueva estrella de la Côte de Nuits!
Capacidad: 1,5 l
Data sheet
Domaine Il Carnasciale
Una variedad de uva única, un lugar singular en las alturas de la Val d'Arno y un equipo de enólogos talentosos
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