Magnum Monthelie rouge 1er cru "sur la velle" 2022 Sextant
Este magnum de Monthélie rouge 1er cru "Sur la Velle" 2022 de Sextant es un vino raro y vibrante, nacido de un terroir de gran finura en las alturas de Monthélie, a un paso de Volnay. Julien Altaber expresa aquí brillantemente la personalidad delicada de este clima clasificado como premier cru, en una cosecha 2022 soleada pero equilibrada.
Cultivado en agricultura orgánica, vinificado sin sulfitos, este vino natural seduce por su pureza aromática y su precisión de ejecución. La nariz es de gran elegancia: frutas rojas maduras (guinda, fresa silvestre), notas de peonía, toque ligeramente ahumado. En boca, el vino despliega una materia fluida, cincelada, con una hermosa tensión que equilibra perfectamente la riqueza de la cosecha. El grano de tanino es fino, la crianza en madera está perfectamente controlada, dejando que la fruta se exprese con brillo.
En este magnum se encuentra toda la sutileza y energía de un gran vino natural de Borgoña, con una profundidad adicional aportada por el terroir de premier cru. Una botella para disfrutar desde hoy por su franqueza y brillo, o para guardar algunos años y descubrir su evolución llena de delicadeza.
Un gran formato hecho para ocasiones especiales, para maridar con una ave asada, un filete de cerdo o una cocina otoñal refinada.
- Producido en Côte de Beaune
- Variedad de uva: Pinot Noir
- Añada: 2022
- Graduación alcohólica: 13.5 % Vol
Contenido: 1,5 L