Magnum Champagne Bollinger La grande Année 2015

Magnum Champagne Bollinger La Grande Année 2015 – La excelencia de una añada excepcional

La Grande Année 2015 encarna la excelencia del saber hacer de la casa Bollinger, sublimada por una añada excepcional. Un champagne gastronómico, potente y con carácter, que refleja toda la riqueza aromática y la complejidad de su año de nacimiento.

Elaborado únicamente en grandes años, La Grande Année 2015 revela una estructura intensa y un equilibrio perfecto. Su vinificación en madera, sello distintivo de la casa Bollinger, le confiere una textura singular y aromas profundos, asegurándole un notable potencial de envejecimiento.

Cada viñedo, seleccionado con precisión, contribuye a la expresión única de esta añada marcada por la potencia del Pinot Noir y la frescura definida del Chardonnay.

Cata: una experiencia intensa y refinada

• En vista: su color dorado, brillante y luminoso, testimonia la madurez del vino y el cuidado dedicado a su vinificación.

• En nariz: una primera impresión golosa, revelando notas afrutadas y melosas: manzana de Canadá, ciruela mirabel y ciruela, acompañadas de delicados toques de frutos rojos (mora, grosella, cereza, frambuesa) y almendra. Con la aireación, se desvelan matices exóticos de mango y aromas ligeramente amaderados y avainillados.
• En boca: el ataque es amplio y carnoso, marcado por una textura sedosa y una riqueza excepcional. Notas de mermelada de ciruela mirabel dan paso a un final elegante, donde se entrelazan toques de chocolate, cítricos y una sutil mineralidad pizarrosa.

La Grande Année 2015 se degusta idealmente entre 8 y 10°C para desvelar toda su complejidad. Perfecto desde hoy, también puede ser guardado en bodega para evolucionar con los años. Gracias a su moderada dosificación de 8 g/L, marida con refinamiento con platos gastronómicos como:

• Una langosta asada con mantequilla de limón
• Un filete de rodaballo con champiñones
• Una ave trufada con verduras de antaño

Envejecido más del doble del tiempo requerido por la Denominación, este champagne se beneficia de una fermentación realizada íntegramente en barricas de roble y de un corcho de corcho durante su envejecimiento, garantizando una evolución armoniosa y una longevidad excepcional.

Permítase un momento excepcional con La Grande Année 2015 en formato magnum, una garantía de preservación e intensidad aromática para las grandes ocasiones.

• Bollinger
• Producido en Champagne
• Cepa: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
• Añada: 2015
• Grado alcohólico: 12.5 % vol

Capacidad : 1,5L