Domaine De la Vougeraie

El respeto de los Terroirs para el nicho Renouveau - 44 y 71. Con solo dos cifras, se entiende mejor el misterio de los terroirs de Borgoña. El dominio de la Vougeraie tiene 44 ha para 71 parcelas distribuidas en "La Côte".
Desde su reciente creación por la familia Boisset en 1999, rápidamente se ha posicionado entre la élite de los dominios borgoñones.
Después de la partida de su enólogo en 2017, fue Sylvie Poillot, una leona de 1965, directa como su signo zodiacal, quien se convirtió en la nueva directora general del dominio. Formada en la escuela de hostelería de Poligny, acumuló experiencias profesionales en tierras británicas y en Nueva York antes de regresar a París, donde trabajó como sommelier en el Bristol. Estos diez años le han dado gusto por la excelencia y los códigos del lujo. Para ella, La Vougeraie "es la finura". Aunque respaldada por Henri y Thomas, sus jefes de cultivo, ella pone las manos en la tierra y sigue la planta hasta su raíz. La biodinámica es parte integral de su visión del vino. Camille y Pierre continúan este trabajo en la bodega. "Mi vino favorito nunca es el mismo..." dice ella "... cambia según los años..." ¿Has dicho renacimiento? Prácticas Culturales Los suelos están trabajados. Práctica de la vid para obtener bajos rendimientos y uvas concentradas. Vinificación y Crianza Mesa de selección vibrante, prensa vertical, todo está pensado para sublimar la uva. Un cuidado meticuloso hasta el embotellado al ritmo del calendario lunar. Opiniones de los críticos 5 estrellas B&D, 2 estrellas RVF Principales vinos Borgoña blanco Terre de famille Beaune blanco, Pommard Petit Noizons Vougeot blanco Clos du Prieuré Vougeotrojo Clos du Prieuré Vougeot blanco 1er cru Clos Blanc Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes Clos Vougeot Grand Cru Charmes Chamvertin Grand cru Bonnes-Mares Grand Cru Mazoyères Chambertin Grand Cru Bienvenue Batard Montrachet Grand Cru Batard Montrachet Grand Cru