Gelbe Kartause Jerobeam - Les Pères Chartreux

Chartreuse Jaune 2024 – Jeroboam 3L – Les Pères Chartreux

Erstellt im Jahr 1840, inspiriert von der Rezeptur des Pflanzenelexiers. Angesichts ihres Erfolgs beschloss Pater Garnier, damals Prokurator und Verantwortlicher für Liköre, sie offiziell Chartreuse Jaune zu nennen und die Marke "Chartreuse" im Jahr 1852 zu schützen.

Der Jahrgang 2024, kürzlich von den Pères Chartreux geliefert, setzt die Tradition treu fort. Hergestellt aus 130 Pflanzen, Blumen, Rinden, Wurzeln und Gewürzen zeichnet sie sich durch ihre Sanftheit, ihre würzigen Aromen und ihre natürliche Farbe aus.

Die Herstellung von Chartreuse Jaune unterscheidet sich von der Grünen und erfordert mehrere Wochen Arbeit, die in mehrere sorgfältige Schritte aufgeteilt sind:

Mischungen, die von den Mönchen im Pflanzenraum des Klosters der Grande Chartreuse vorbereitet werden

Eine Destillation, um das Aroma zu extrahieren

Verschiedene Arten von Mazerationen, die die Wirkstoffe der Pflanzen offenbaren und dem Likör seine natürliche goldene Farbe verleihen

Er reift dann lange in Eichenfässern und entwickelt sich weiter und verfeinert sich in der Flasche.

Eigenschaften der Chartreuse Jaune:

• Intensive gelbe Farbe, frisches und würziges Bouquet.
• Weiche Struktur.
• Aromen von Kurkuma, Zitrusfrüchten und Anis.
• Blumige Noten verlängern den Genuss.
• Alkoholgehalt: 43 % vol

Zum Genießen bei einer Temperatur zwischen 12°C und 13°C oder auch mit Eis.

Füllmenge: 3 Liter