Gelbe Kartause Jerobeam - Les Pères Chartreux

Gelbe Kartause Dieser gelbe Likör wurde 1840 kreiert und ist vom Rezept des Gemüseelixiers inspiriert. Dank seiner Begeisterung beschloss Pater Garnier, Staatsanwalt und Verantwortlicher für Liköre der damaligen Zeit, es offiziell Chartreuse Jaune zu nennen und 1852 die Marke "Chartreuse" anzumelden. Es ist ein Likör mit einer Stärke von 43°, der heute von les pères chartreux entwickelt und hergestellt wird.
Die Chartreuse Jaune zeichnet sich durch ihre Süße, würzige Düfte und natürliche Farbe der 130 Pflanzen, Blumen, Rinde, Wurzeln und Gewürze aus.
Seine Ausarbeitung unterscheidet sich erheblich vom Chartreuse Verte und erfordert mehrere Wochen Arbeit in verschiedenen Phasen:

• Entwürfe, die von den Mönchen im Pflanzenraum des Klosters der Grande Chartreuse ausgearbeitet wurden.
• Destillation, um das Aroma zu erhalten.
• Verschiedene Arten von Mazerationen, die die Wirkstoffe aus Pflanzen extrahieren und dem Likör seine natürliche Farbe verleihen.

Anschließend reift er lange Zeit in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, und entwickelt sich in der Flasche weiter und entwickelt seine Komplexität.

Charakteristisch für die Gelbe Kartause:

• Eine intensive gelbe Farbe, eine frische und würzige Nase.
• Eine flauschige Struktur.
• Düfte von Kurkuma, Zitrusfrüchten und Anis.
• Florale Noten verlängern die Verkostung
• Alkoholgehalt: 43% vol

Bei einer Temperatur zwischen 12 ° C oder 13 ° C oder auf Eis zu genießen.

Fassungsvermögen: 3 Liter