Domaine Belleville

Domaine Belleville – Große Burgunderweine im Magnumformat

In Rully, im Herzen der Côte Chalonnaise, ist das Domaine Belleville ein unverzichtbarer Bezugspunkt für Liebhaber großer Burgunderweine. Dieses historische Weingut, Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet, formt außergewöhnliche Weine, die auf einer Philosophie basieren, die auf Respekt vor dem Terroir, präziser Weinbauarbeit und der Suche nach Eleganz beruht.

Im Rahmen einer biologischen Umstellung baut das Domaine Belleville seine Reben mit umweltfreundlichen Praktiken an, wobei der Fokus auf dem Leben im Boden, der Biodiversität und dem natürlichen Ausdruck der Rebsorten liegt. Jedes Weinbergstück wird sorgfältig bearbeitet, um die einzigartige Identität jedes Klimas hervorzuheben.

Das Weingut erstreckt sich über mehr als 20 Hektar, die sich auf die Côte Chalonnaise (insbesondere in Rully und Mercurey) und die Côte de Beaune (Santenay, Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin usw.) verteilen und somit eine vielfältige Palette von Rot- und Weißweinen ermöglichen, die alle aus den emblematischen Rebsorten Burgunds stammen: Pinot Noir und Chardonnay.

Die Rotweine des Domaine Belleville überzeugen durch ihre Tiefe, ihre aromatische Reinheit, ihre seidige Textur und ihre bemerkenswerte Frische. Die Weißweine hingegen sind von großer Feinheit, vereinen Spannung, Ausgewogenheit und Mineralität und haben eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit. Jeder Jahrgang wird auf handwerkliche Weise vinifiziert, wobei besonderer Wert auf die Lagerung gelegt wird, die oft in hochwertigen französischen Eichenfässern erfolgt.

Die Magnumflaschen des Domaine Belleville verkörpern die burgundische Raffinesse in ihrem prestigeträchtigsten Format. Das große Format ermöglicht es dem Wein, langsamer und harmonischer zu reifen, wodurch das aromatische Reichtum, die Struktur und die Komplexität der besten burgundischen Lagen sublimiert werden. Sie sind die ideale Wahl für Kenner, besondere Anlässe oder gastronomische Mahlzeiten.

Ob Sie Sammler, Sommelier oder einfach nur Liebhaber schöner Flaschen sind, die Auswahl an Magnumflaschen des Domaine Belleville lädt ein, Burgund in seiner ganzen Vielfalt und Noblesse zu entdecken.