Unterzeichnet vom talentierten Julien Altaber, verkörpert der Magnum Maranges 2019 von Sextant die Essenz eines natürlichen, lebendigen, aufrichtigen und tiefgründig ausdrucksstarken Burgunds. Dieser Rotwein aus biodynamisch angebautem Pinot Noir, der ohne künstliche Zusätze vinifiziert wird, offenbart die ganze Sensibilität eines engagierten Winzers, der darauf bedacht ist, dem Terroir freien Ausdruck zu verleihen.
Bei der Öffnung verzaubert das aromatische Bouquet mit seiner Frische: eine Explosion von knackigen roten Früchten - Kirsche, Himbeere, Johannisbeere - abgerundet durch florale Nuancen und eine leichte würzige Note. Im Mund ist der Antritt direkt und präzise. Die delikate und saftige Textur ruht auf weichen und seidigen Tanninen, während ein elegantes mineralisches Gerüst Spannung und Vitalität in das Gesamtbild bringt.
Getragen von einer lebendigen Energie, überzeugt dieser Maranges durch seine entwaffnende Natürlichkeit, seine erfreuliche Trinkfreude und seine Authentizität. Ein großzügiger und lebendiger Wein, der ohne Zögern zu einer schönen rustikalen oder raffinierten saisonalen Küche geteilt werden kann.