Magnum Champagner 1522, lang gereift, 2003, Philipponnat

Magnum Champagner 1522 Langzeitlagerung 2003 Philipponnat

Der Magnum Champagner 1522 Langzeitlagerung 2003 des Hauses Philipponnat ist der seltene und kostbare Ausdruck eines extremen und unvergesslichen Jahrgangs. Dieser außergewöhnliche Champagner, hergestellt in einem Jahr mit außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen, verkörpert die Quintessenz des Könnens des Hauses.

Jahrgang 2003: Das Jahr der Extreme

Das Jahr 2003 ist in der Champagner-Geschichte als Jahr mit außergewöhnlichen Temperaturschwankungen verankert. Der Weinberg stand vor verheerenden Frühjahrsfrösten, gefolgt von einer Rekordhitzewelle im Sommer. Trotz dieser Herausforderungen hat die Ernte von 2003 zu Trauben von seltener Qualität geführt, die sowohl sehr reif als auch perfekt gesund waren. Der potenzielle Alkoholgehalt der Moste erreichte 10,5%, bei mäßiger Säure, während die Erträge besonders niedrig waren, nur 4500 kg/ha.

Der 1522 L.V. 2003 besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus Chardonnay, ausschließlich aus 100% Grand Cru klassifizierten Weinbergen. Diese renommierte Cuvée bietet einen kraftvollen, komplexen Champagner von großer Langlebigkeit.

Die Chardonnay dieses Jahrgangs bringen eine bemerkenswerte Fülle und Großzügigkeit mit sich, mit einer cremigen Textur und mäßiger Säure, während die Pinot Noir eine schöne Harmonie und deutliche Entwicklungsaromen hinzufügen. Es finden sich Noten von kandierten Früchten, Konfitüre sowie buttrige und backige Nuancen, Kennzeichen großer Lagerchampagner.

Das leuchtende, goldene Kleid wird von feinen und anhaltenden Bläschen sublimiert. In der Nase enthüllt dieser Champagner eine intensive und komplexe Aromenpalette, während er am Gaumen durch seine samtige Textur und seine lange Nachhaltigkeit bezaubert.

Dieser Magnum Champagner 1522 Langzeitlagerung 2003 ist der ideale Begleiter für raffinierte Gerichte wie Hummer, edle Fischgerichte in Soße oder Trüffelgerichte. Er kann auch alleine genossen werden, für einzigartige Feiermomente.

Dieser seltene und kraftvolle Champagner, Symbol für die Widerstandsfähigkeit des Champagner-Weinbergs gegen extreme klimatische Bedingungen, ist ein wahres œnologisches Kunstwerk. Er eignet sich bereits jetzt zum Genießen, verspricht aber nach einigen Jahren Lagerung im Keller noch besser zu werden.

• Haus Philipponnat
• Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
• Ernte: 2003
• Alkoholgehalt: % vol

Fassungsvermögen: 1,5 Liter