Jéroboam Rotwein Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2012 Domaine du Cellier aux Moines
Entdecken Sie den Jéroboam von Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2012, einen außergewöhnlichen Rotwein aus einem historischen Weinberg, der in Biodynamie im Herzen der Givry-Region angebaut wird. Dieser renommierte Wein ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit des Domaine du Cellier aux Moines, der seit Jahrhunderten in der Tradition der Zisterziensermönche verwurzelt ist, die dieses Terroir als eines der Juwelen der Côte Chalonnaise erkannt hatten.
Der Jahrgang 2012 bietet eine perfekte Reife mit eleganten Aromen von konfitierten roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere, verfeinert durch sich entwickelnde Noten von Leder, Unterholz und Pfingstrose. Die feinen Tannine und die seidige Struktur dieses Pinot Noir machen ihn zu einem Wein von großer Finesse, der sofort genossen werden kann, aber auch über ein hervorragendes Lagerpotenzial verfügt.
Der 18-monatige Ausbau in Eichenfässern ermöglicht es, die aromatische Fülle dieses Weins zu offenbaren und gleichzeitig die Reinheit der Frucht zu bewahren. Dieser Jéroboam-Flaschenformat, ideal für besondere Anlässe, betont die Eleganz und Tiefe dieses Givry 1er Cru.
Perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder Saucengerichten passt dieser Clos du Cellier aux Moines 2012 ideal zu Liebhabern von Pinot Noir aus dem Burgund. Ein echtes Referenzprodukt des Weinguts, das Tradition und Exzellenz vereint.
- Domaine Cellier aux Moines
- Produkt aus der Côte Chalonnaise
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2012
- Alkoholgehalt: 13% vol
Inhalt: 3L