Champagne Barons de Rothschild

Leidenschaftlich für die großen Terroirs dieser Welt und mit einem Unternehmergeist, der an den Körper geschraubt ist, gründete die Familie Rothschild 2005 das Champagnerhaus Barons de Rothschild. Diese Familienkreation ließ sich dann in Reims nieder und lieferte nach 4 Jahren Geduld und Arbeit ihre ersten Jahrgänge: Brut, Blanc de Blancs, Rosé und Extra Brut.

Die Barone de Rothschild setzten alle möglichen Mittel zugunsten der Qualität ein. Als Besitzer eines eigenen Weinbergs, einschließlich des berühmten Clos Rothschild in Vertus, arbeitet die Familie auch an Partnerschaften, um Trauben von sehr hohem Niveau auszuwählen.

Die emblematischen Cuvées reifen somit mindestens 4 Jahre auf Latte und ein hoher Anteil an Reserveweinen (mehr als 40%) wird für Nicht-Jahrgangscuvées verwendet. Das Ganze bietet aromatische Komplexität und eine hohe Flugtiefe, bei begrenzten Dosierungen, um die Quintessenz des Terroirs besser auszudrücken.