Magnum vin rouge Ladoix Domaine Chevalier Pères et Fils 2022

Magnum vin rouge Ladoix Domaine Chevalier Pères et Fils 2022

Le Magnum Ladoix 2022 du Domaine Chevalier Pères et Fils est un vin rouge issu d'un terroir confidentiel au pied de la célèbre Montagne de Corton. Avec seulement 75 hectares plantés de Pinot Noir, Ladoix reste une appellation discrète mais pleine de caractère, offrant des vins au rapport qualité-prix avantageux. Le Domaine Chevalier y possède une part significative de ses vignes, cultivées sur un sol argilo-calcaire et marneux, orienté Est et Sud-Est.

Cette cuvée, provenant de 3,5 hectares de parcelles soigneusement sélectionnées, est vinifiée de manière traditionnelle en cuves inox thermorégulées, puis élevée pendant 14 mois en fûts de chêne. Le format magnum, en plus de sa convivialité, assure un meilleur potentiel de garde, permettant au vin de révéler toute sa complexité au fil du temps.

À la dégustation, le Ladoix 2022 dévoile une robe rubis intense aux reflets violacés. Son nez mêle harmonieusement des arômes de fruits rouges et noirs, relevés de subtiles notes boisées. En bouche, il offre une belle fraîcheur, dominée par des saveurs de framboise et de mûre, avec un boisé présent mais bien intégré. Les tanins, charnus et soyeux, contribuent à une texture plaisante et raffinée.

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats tels qu'une entrecôte grillée, un gigot d'agneau ou encore un jambon à la broche, promettant des moments de dégustation chaleureux et gourmands.

• Domaine Chevalier Pères et Fils
• Produit en Bourgogne, Côte de Beaune
• Cépage Pinot noir
• Millésime : 2022
• Degré alcoolique :  13.5% vol

Contenance : 1.5 litre