Champagne Louis Roederer

Champagne Louis Roederer

Roederer, un nom indissociable des grandes maisons de Champagne et qui marque d'une empreinte indélébile la haute gastronomie, grâce à des flacons de légende telles que la cuvée Cristal. L'empreinte est également familiale, puisque Louis Roederer hérite dés 1833 de la maison de Champagne telle qu'elle existe aujourd'hui. La patte Roederer consiste à maitriser tout le processus de production, de la vigne à la cave. De nos jours, la famille conserve son indépendance et cultive avec soin son vignoble de 420 parcelles, à majorité du Pinot Noir classé Grand Cru. Le vignoble est cultivé dorénavant en biodynamie, les vins sont élevés sur lies et la production est d'une qualité exemplaire, de la simple cuvée générique jusqu'à Cristal, tout est tourné vers la qualité la plus élevée. Un succès amplement mérité ... et jamais contesté ! 

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