Magnum vin blanc Saint Romain Blanc Sous La Velle Henri et Gilles Buisson 2020

Magnum vin blanc Saint Romain Blanc Sous La Velle

Ce magnum de Saint-Romain blanc Sous la Velle 2020 du Domaine Henri & Gilles Buisson est une cuvée phare des frères Buisson, Frédérick et Franck étant les représentants les plus réputés de l'appellation Saint-Romain, magnifique village perché sur les hauteurs au sud de la Côte de Beaune. Certifié en Biodynamie depuis 2018, les deux frères s'attachent à récolter un raisin à l'équilibre parfait, au profit de leurs vins.

Ce Saint Romain blanc sous la Velle 2020 bénéficie à merveille de ce travail très pointu à la vigne. Ce 2020 (issu du climat "sous la velle") affiche un magnifique équilibre, entre minéralité ciselée et pureté aromatique du Chardonnay. Cette fraîcheur naturelle est magnifiée par le superbe millésime 2020, apportant concentration et longueur, sur des notes de chèvrefeuille, menthe sauvage, agrumes et citronnelle. L'élevage de classe sur lies fines mêle à cela des notes gourmandes de brioche, amandes et noisettes.

Un très joli vin, avec beaucoup de texture et une harmonie naturelle enthousiasmante !

• Domaine Buisson
• Produit en Bourgogne
• Cépage : Chardonnay
• Millésime : 2020
• Label : Biodynamie
• Degré alcoolique : 13% vol

Contenance : 1,5L