Magnum Vin Blanc Pays du Var Cante Gau 2020 Domaine de la Réaltière

Magnum Vin de Pays du Var Cante Gau 2020, Domaine de la Réaltière

Bien loti entre Jouques et Rians, en pleine Provence sauvage, le domaine de la Réaltière cultive avec soin des vignes perchées à 400m d'altitude. Douze hectares de vignes qui bénéficient de cette fraicheur naturelle de l'altitude, le tout combiné par la culture bio et biodynamie menée par le propriétaire du Domaine, Pierre Michelland. Les vinifications se font avec très peu de souffre et sans autre intrant, le plus naturellement possible , en levures indigènes. Les vins se signalent par une grande fraicheur et pureté, d'une digestibilité diabolique ! 

Magnum de vin blanc Vin de pays du Var, cuvée Cante Gau 2021 du Domaine de la Réaltière est un vin bluffant qui déroute par ses magnifiques arômes que l'on pourrait identifier venir d'une autre région ! La cuvée phare de la Réaltière et très original aussi à cause de son cépage rare, du carignan blanc ! Un vin tout en velouté et en puissance aromatique, sur le pain brioché, les agrumes mûrs, les fruits jaunes, pêche et pomme. Une légère touche oxydative complexifie l'ensemble. Un pur régal. Bluffant ! 

• Domaine de la Réaltière
• Cépage : grenache blanc
• Millésime : 2021
• Label : bio et biodynamie
• Degré alcoolique : 13 % vol

Contenance : 1,5L