Domaine Millaire Jean-Yves

Domaine Millaire Jean-Yves

L'aventure viticole de Jean-Yves Millaire débute dans les années 50 par l'achat de parcelles de vignes par Jean Garnier, le grand-père de Jean-Yves. C'est en 1998 que Jean-Yves prend en charge le domaine familial avec son épouse Christine. Aujourd'hui le domaine se compose de 47ha de vignes réparties sur 3 appellations : AOP Canon Fronsac, AOP Fronsac, AOP Bordeaux. Les vignes âgées en moyenne d'une quarantaine d'années sont cultivées en biodynamie, sur des plateaux argilo-calcaire. Les vins affichent beaucoup de gourmandise, de fraicheur et de buvabilité. 

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