Magnum de vin blanc Côtes du Jura Chamois du Paradis Domaine Ganevat 2019

Magnum de vin blanc Côtes du Jura Chamois du Paradis Domaine Ganevat 2019

Millésime 2019
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Ce magnum de Cotes du Jura Chamois du Paradis 2019 du domaine Ganevat est une cuvée phare de Jean-Francois Ganevat provenant d'une superbe parcelle plantée en 1963 sur un sol bajocien typique de la région. Un vin intégralement ouillé (pas de notes oxydatives) et élevé dans des demi-muids de 600L. La mise en bouteille s'est faite au courant de l'année 2023, soit un élevage unique de 4 ans ! Cette durée de vieillissement prolongée, la patte de fanfan Ganevat, apporte à ce Chardonnay une acidité électrisante et impressionnante sur un millésime chaud comme 2019. La bouche est expressive et lumineuse, sur des notes de pêche, agrumes et pain toasté. Superbe ! 

  • Domaine Ganevat
  • Cépages : Chardonnay
  • Côte du Jura
  • Degré alcoolique : 13% vol

Contenance : 1,5 L

BL031902-203
1 Produit

Fiche technique

Cépages
Chardonnay
Label
Demeter
Millésime
2019
Degré alcoolique
13% vol
Région de production
Jura
Pays de production
France
Format
Magnum (1,5L)
Mention légale
Contient des sulfites
Type de vin
Vin blanc
Appellation
Côte du Jura