Jéroboam de Cote Roannaise éclat de granite 2022 Domaine Serol

Ce jéroboam de Côte Roannaise Eclat de granite 2022 du Domaine Sérol est un vin issu d'une viticulture biodynamique mise en place par Stéphane Sérol depuis de nombreuses années. Certifié biodyvin, il s'attache à cultiver des raisins à la maturité optimale. Cette cuvée étendard du domaine est un assemblage de parcelles plantées sur sol granitique. Les raisins sont partiellement égrappés et sont élevés en cuves béton pour garder fraicheur et souplesse de bouche. Tous les ans ce vin est une vraie gourmandise, sur les fruits rouges infusés (fraises de bois, framboise, cerise), épices et une pointe de sureau. Une bouche juteuse et croquante, ne manquant pas de structure, avec une agréable et fine note fumée/poivrée en fin de bouche. Un vin de copains à boire à toute heure, surtout sur un tel format de 3 Litres ! 

• Domaine Serol
• Région : Loire
• Appellation : Côte Roannaise
• Cépage : Gamay Saint-Romain

Contenance : 3 litres