Magnum Rouge Octavie AOP vin de savoie 2021 Berlioz Adrien

Magnum Octavie AOP vin de Savoie

Ce magnum AOP Vin de Savoie "Octavie" 2021 d'Adrien Berlioz est le fruit d'un cépage autochtone de la Savoie qu'Adrien Berlioz s'attache à cultiver avec soin : le Persan. Un cépage proche de la Mondeuse, apportant en complément une vivacité de fruits rouges et des tannins tranchants. Cette cuvée Octavie rappelle la prunelle, de très beaux amers qui s'harmonisent avec les baies de forêt : cassis, mûre, myrtille... Un vrai coulis de fruits rouges acidulés qui file en bouche avec une texture droite, traçante et juteuse. On apprécie la finale légèrement épicée qui invite à un autre verre... Cet AOP Vin de Savoie "Octavie" 2021 d'Adrien Berlioz est une très belle représentation de ce cépage oublié de Savoie, le Persan.

• Domaine Berlioz Adrien
• Produit en Savoie
• Cépage : Persan
• Millésime : 2021
• Label : Agriculture biologique
• Degré alcoolique : 12 % vol

Contenance : 1,5 l