Magnum Pinot gris Blanc Zellberg 2018 Domaine Ostertag

Magnum de vin blanc Pinot Gris Zellberg, domaine Ostertag

Ce Domaine mythique d'Alsace a retrouvé un second souffle avec l'arrivée du fils d'Andre Ostertag (précurseur du style du Domaine), Arthur, en 2018 - son premier millésime seul au commande. Après un passage au Domaine des Comtes Lafon à Meursault, celui-ci a affiné et intensifié la démarche insufflé par son père. Le résultat d'un travail de la vigne en biodynamie depuis vingt ans, complété par une vinification toujours précise et pure.

Ce Magnum de Pinot Gris Zellberg du domaine Ostertag est un vin puissant et intense, avec un grand volume et beaucoup de texture. Les fruits du verger (pomme, poire, coing) se combinent à merveille avec les marqueurs du cépage, poivre gris, épices et réglisse. Un très joli vin qui sublime le Pinot Gris. Beau potentiel de garde et un magnifique compagnon de table.

Pour quelle occasion ? Direction l'Inde pour un curry, un poulet biryiani ou tandoori. Ce Zellberg magnifiera en général les plats épicés. 

• Domaine Ostertag
• Produit en Alsace
• Cépage : Pinot Gris
• Millésime : 2018
• Label : Biodynamie
• Degré alcoolique : 13, % vol

Contenance : 1,5L