Magnum Champagne Brut Blanc de Blancs Coste Beert - Chouilly Grand Cru - Pierre Legras
1Un Grand Cru d'un superbe rapport qualité/prix !
Un vrai bonbon, diablement addictif !
Magnum Abricot du Roulot
Jean-Marc Roulot, vigneron acclamé de Meursault dont les vins s'arrachent dans le monde entier, a entrepris il y a une dizaine d'années de réhabiliter le vieil alambic de la famille. Un métier de vigneron-bouilleur qui a toujours existé chez les Roulot... Guy, le père de Jean-Marc, était déjà réputé pour ses fines et ses marcs. Jean-Marc a lui réintroduit la macération et distillation de fruits, dont le fameux Abricot de Roulot dont son père avait gardé précieusement la recette sans toutefois la commercialiser. C'est chose faite avec son fils pour notre plus grand bonheur !
Ce Magnum d'Abricot du Roulot est issu d'abricots bien mûrs de la vallée du Rhône (de la famille Combier pour ne pas les citer). Les abricots sont dénoyautés puis infuser dans de l'eau de vie neutre. Au bout de quelques mois l'infusion obtenue est dosée par de l'eau et du sucre. Attention il ne s'agit pas ici d'une abricotine quelconque. Le fruit n'est pas distillé , l'alcool reste discret sur une approche liqueur (25 dégrés), de plus l'ajout de sucre est faible (170 gms/L contre 200 à 250 gms dans les liqueurs classiques). Le fruit est éclatant et expressif avec une touche acidulée qui donne beaucoup de fraicheur à l'Abricot. Une pureté de fruits qui en fait une liqueur très digeste voire addictive !
Pour quelle occasion ? Sur un dessert (sorbet) ou en digestif comme une dernière gourmandise !
Contenance : 1,0L
Fiche technique
5 /5
Calculé à partir de 7 avis client(s)
Christophe D. publié le 15/03/2024 suite à une commande du 23/02/2024
La meilleure liqueur d'abricot sur le marché
Sébastien N. publié le 22/02/2024 suite à une commande du 31/01/2024
Excellente liqueur. On a bien le goût du fruit, on ne sent pas trop l’alcool même si le taux est de 25°. C’est vraiment très agréable à boire.
Sébastien D. publié le 28/12/2023 suite à une commande du 07/12/2023
Excellent comme toujours! Merci
Alexandre P. publié le 04/10/2023 suite à une commande du 13/09/2023
Ah ben l'abricot du Roulot c'est quand même du lourd ! D'autant plus en mag
Philippe S. publié le 05/12/2022 suite à une commande du 01/11/2022
Super 👌
1Un Grand Cru d'un superbe rapport qualité/prix !
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